هندیها و پاكستانیها در مقایسه با سایر كشورهای جهان بیشترین مصرف كنندههای چاشنی معطر هل هستند.
«هل»؛میوه گیاهی از تیره زنجبیل است و انواع مختلف آن شامل هل سیاه،هل سفید و هل سبز هستند كه نوع سبز آن عطر تندتری دارد.
مطالعات نشان میدهد كه این چاشنی خواص درمانی مفیدی دارد از جمله این كه به عنوان دارو برای معالجه سرفه،سرماخوردگی و تب استفاده می شود.
به نوشته روزنامه اكسپرس،سایرخواص درمانی هل عبارتند از:
- دانه«هل»تقویتكننده معده،ضد نفخ و بادشكن است و درضمن به هضم غذا نیزكمک می كند.
- در صورتی كه عرق بدبویی دارید یا دهان شما بوی خوبی نمی دهد،شش گرم «هل» را با غلاف آن به صورت چای دم كنید و در طول یک روز به مرور بنوشید.
- این چاشنی برای درمان استفراغ و تهوع نیز توصیه می شود.
- «هل» تقویت كننده قلب و اعصاب است اما مصرف زیاد آن،هم تپش قلب را افزایش میدهد و هم برای بیماریهای روده و ریه مفید نیست.
- مصرف «هل» برای رفع سردرد و كاهش حملات بیماری صرع نیز سودمند است.
:: بازدید از این مطلب : 946
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
