جعفری گیاهی است علفی،دوساله و معطر كه ارتفاع آن تا 70 سانتیمتر می رسد،برگهای آن به رنگ سبز تیره و دارای بریدگی های لوزی یا مثلث شكل با تقسیمات رفعی است.

به گزارش ایرنا،گلهای جعفری كوچک به رنگ مایل به سبز و به صورت چتری است،میوه آن كوچک به درازای 2 میلیمتر و به قطر یک میلیمتر و دارای بویی معطر است.

خواص :

جعفری ضد نفخ شكم است و شریان‌ها و رگ‌ها را تمیز می‌كند،دم كرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس و درمان سرخک مفید است.

برای رفع لک ها و جوش‌های صورت،دم كرده جعفری را روی پوست صورت بمالید،برای روشن شدن رنگ پوست،مقداری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و صبح و شب صورت خود را با آن بشویید.بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می‌شود.

دم كرده جعفری ضد تب و برای بواسیر و سنگ كلیه مفید است،خوردن چای جعفری به هضم غذا كمک می‌كند.

عصاره ریشه گیاه جعفری در درمان تبخال سودمند است،گروهی از پژوهشگران دانشگاه علوم پزشكی ، با بررسی اثر ضد ویروسی عصاره ریشه جعفری مكزیكی بر ضد ویروس تبخال انسانی نوع یك و دو دریافتند عصاره ریشه این گیاه از تكثیر ویروس تبخال جلوگیری می كند.

این بررسی همچنین نشان میدهد،این گیاه،ویروس تبخال نوع 2 را بهتر از نوع 1 از بین می برد .
ویروس تبخال نوع یک،باعث عفونت لب ها،دهان و صورت،و ویروس تبخال نوع دو،باعث عفونت های تناسلی می شود .

آیا شما نیز گهگاه خشمگین میشوید و برای تغییر این وضع به دنبال چاره هستید،اگر بخواهید این روحیات را تغییر دهید،می توانید عادات غذائی خود را تغییر دهید.

اگر مشکل روحی،دلخوری و افسردگی داشته باشید،اکسیر حل این مشکلات در رژیم غذایی و استفاده از مواد مغذی است.در بعضی از خوراکی ها عناصر مغذی فراوان مورد نیاز مغز انسان وجود دارد و این باعث می شود که انسان چابکی تفکر و روحیه با ثبات داشته باشد.

موز، میوه ای برای از بین بردن ضعف روحیه

موزدارای نوعی  اسیدآمینه است که این حالات را کاهش میدهد.

از این رو جویدن و آهسته بلعیدن یک موز برای بهبود روحیه مناسب است.

تخم مرغ،نخستین خوراک برگزیده برای از بین بردن کندی و اکنش و خواب آلودگی

اگر ذهن به کندی واکنش نشان دهد ویا حواس متمرکز نباشد میتواند با خوردن تخم مرغ این مشکل را برطرف کرد.تخم مرغ دارای کلسترول فراوان است.تخم مرغ دارای مجموعه ویتامین های گروهB بوده و برای ارتقای نیروی حافظه مساعد است وباعث تمرکز بهتر حواس می شود. تخم مرغ همچنین دارای پروتئین های فراوان بوده که برای فعالیت های روزانه مورد نیاز است و باعث می شود که انسان روز را به خوبی و به راحتی سپری کند.خوردن تخم مرغ با نان سبوسدار بهتر است زیرا این نوع نان دارای ویتامینB فراوان بوده و باعث تقویت ذهن می شود.

اسفناج، نخستین خوراک برای کاهش افسردگی

به گفته برخی متخصصان تغذیه،اسفناج سرشار از منیزیم است.

منیزیم یک نوع ماده معدنی است که باعث استراحت مغز و بدن انسان میشود.

محققان در مطالعه برروی حیوانات آزمایشگاهی دریافتند،اسفناج مغزرا دربرابر استرس محافظت کرده و از تحلیل رفتن مغز ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند.

اسفناج میتواند از آسیب های مغزی ناشی از سکته جلوگیری کند.

اسفناج منبع غنی از ویتامینC و پیش ساز ویتامینA است که برای بیماران مبتلا به ناراحتی های استخوانی،دیابت و بیماران قلبی کمک کننده است.

اسفناج همچنین حاوی موادضد التهابی است،مواد موجود در اسفناج میتواند در بهبود مشکلات و ناراحتی هائی که التهاب بافت ها در آن نقش دارند مثل آسم و آرتروز موثر باشد

.همچنین اسفناج به دلیل داشتن منیزیم و ریبوفلاوین از تعداد دفعات بروز حملات و سردردهای میگرنی می کاهد.اسفناج همچنین برای کاهش فشار خون مفید است.

آش جو،خوراکی برای از بین بردن اضطراب

خوردن یک کاسه آش جو در شامگاه به خواب مطلوب کمک می کند.جو دارای ویتامینB فراوان است که برای تعادل سیستم اعصاب انسان مساعد است و باعث آرامش روحیه می شود.

آش جو همچنین انرژی تولید می کند که این کار آهسته صورت می گیرد.از این جهت باعث افزایش یکباره قند خون نخواهد شد.

 افراد طبع غذاها را ندانند و به فراموشی بسپارند،

باید بدانند که بروز بیماری‌هایی مانند دیابت،‌

چربی خون و فشارخون حتمی است.

زمانی كه با خوردن غذاهايی حاوی سير،پياز يا ادويه كاری دهان بدبو میشود،بايد از خوشبوكننده های دهان استفاده كرد و البته اين كار را به كرات انجام داد،يعنی تقريبا هر نيم تا يک ساعت يک بار تا زمانی كه ماده غذايی مقصر از جريان خون پاک شود كه معمولا اين روند حدود 24 ساعت به طول می انجامد.

گیاهی است به صورت بوته در بیابان‌ها و نقاط معتدل و سردسیر می‌روید این گیاه در اطراف زنجان و همدان زیاد دیده می‌شود.

خواص درمانی:

مردم به اثر ضد عفونی کنندگی اسفند در زمانهای دور پی برده بودند و در اطراف بستر بیمار و جاهای پر ازدحام از آن دود می‌کردند و بدین طریق محیط را ضد عفونی می‌کردند.